Kek coklat moist kukus

 

Selamat pagi semua... pagi ni atie nak share salah 1 kek yang atie suke sangat-sangat. kenapa suka?

1. kek ni SANGAT senang dan mudah untuk di buat

2. kek ni SANGAT sedap.

kek ni atie buat hari sabtu lepas. Entri berhabuk lagi rupanya... hehe.. kek ni korang leh buat 2 versi, cam atie buat ni atie wat dalam acuan cupcake... kalo nak kukus dalam sebijik loyang ukuran 7' tu pun boleh... ikut kreativiti masing-masing lah ye...

Walau rupa tak seberapa, rasa tetap marvellous...

 sangat moist ok... hehe...

Jom kita semak resepi pulak..

Bahan A-

1. 3/4 cawan serbuk koko

2. 1 cawan gula pasir

3. 1 cawan susu cair / susu korak dutch lady perasa coklat pun lagi sedap..

4. 1 cawan butter cair *atie guna minyak masak je..

5. 1/2 cawan susu pekat

**campurkan semua bahan A dalam periuk, didihkan dengan api kecik sehingga semua sebati dan mendidik elok, biarkan sejuk dan sediakan bahan B pulak**

Bahan B-

1. 3 biji telur - pukul guna garfu je pun ok

2. 1 tsp baking powder

3. 1 tsp soda bikarbonat

4. 1 1/5 cawan tepung gandum

** Bila bahan A dah agak sejuk, masukkan telur yang dah di pukul. kacau sebati...

** Masukkan baking powder, soda bikarbonat, dan tepung secara perlahan-lahan dan kacau sebati.

** dah sebati semuanya boleh lah di tuang ke dalam paper cup / loyang (pastikan gris loyang dulu ok)

** kukus dengan ape yang sederhana, kalo dalam papercup lebih kurang 20 minit, kalo dalam loyang lebih kurang sejam cam tuh...

~~~ Siap dan boleh di makan ~~~

@tak letak topping pon sedap, kalo letak topping lagi sedap... ^_^