Apam dot dot ...

Assalamualaikum semua...

Hari ni maybe hari membaking sedunia kot... pagi petang membaking.... petang ni oledi siap adelah apam dot dot... Apam dot dot ni sangat popular tau kat KR... rugi kalau xcube... masuk kali ni dah kali ke 2 Miss Atie wat apam dot dot ni... Alhamdulillah, menjadik dan gebus dengan jayanye... ^_^...

Nak tau rupa apam dot dot??? meh, Miss Atie tepek kan gambar ek... yang ni yang first Miss Atie wat dulu... Xkira, nak tayang gak... hehehe...


Tu la rupe apam dot dot... yang ni pulak, Miss Atie baru je wat petang tadi... Apam dot dot filling strawberry... ade kaler hijau, pink n purple....


Resepi nye Miss Atie ambik dr my resepi... Sila klik sini... ataupun nak senang, leh salin je kat bawah ni ek...

Bahan-bahannye adelah:

• 3 biji telur(Miss Atie guna yang sejuk dari peti ais)
  
• 275 gm tepung gandum*
• 3 sudu teh baking powder* (diayak bersama tepung gandum)
• 150gm susu segar (fresh milk) . Boleh juga ganti dgn susu sejat
• 1 sudu teh ovallete
• Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
• Pewarna & Esen Vanilla
• 200 gm gula halus (boleh kurangkan jika tak suka manis)

Cara-cara nye adelah:

1. Pukul telur dan gula hingga kembang dgn kelajuan maxima selama 10 minit. Masukkan susu, ovellette, esen vanilla dan pukul lagi. Sambil2 itu masukkan tepung sedikit demi sedikit.Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian ,titiskan pewarna mengikut citarasa
2. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
3. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan apam.
4. Picitkan bstrawberry filling secukupnya
5. Picitkan lagi adunan sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan
6. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit
7. Jangan buka api besar semasa mengukus. Nanti merekah
8. Boleh tukar filling (inti) apam ni dengan inti pilihan contoh : sekaya, strawberry, jem, peanut butter, coklat, orange filling dan apa2 yg anda suka.
9. Selamat Mencuba :)

Sape nk cube, sile la cube... anda xkan rugi... hehe... Dddaaa semua... sampai jumpa lagi...