Come back dan Muffin Vanilla Kismis

Assalamualaikum...

Agak lama blog ni terbiar... So, atie buat come back dengan resepi Muffin Vanilla Kismis ni.. eh, tetiba je kan.. Haha.. Resepi muffin ni sangat mudah, dan rasa alhamdulillah sedap. Mudah tapi sedap senang katanya...

Resepinya atie ambik kat SINI..

Untuk lagi senang atie kopipes kat sini la ye...

Vanilla Muffins with Kismis

Bahan A

1 biji telur

1/2 cawan minyak sayuran (Nina guna minyak jagung)

11/4 cawan susu segar

1 sudu kecil esen vanilla

Bahan B

2 cawan tepung gandum

3 sudu kecil baking powder

1 cawan gula

secubit garam

Bahan C

Kismis - Atie letak bahagian atas je

Cara-caranya

• Panaskan oven pada suhu 180c-190c
• Ayak Bahan B dan satukan dalam mangkuk
• Buatkan lubang di tengah-tengahnya
• Dalam mangkuk yang lain, masukkan bahan A kacau rata. (masukkan telur pukul rata, masukkan esen vanilla pukul lagi, masukkan minyak pukul rata dan masukkan susu pukul lagi hingga kesemuanya rata dan sebati) Nina guna whisk.
• Lalu tuangkan Bahan A ditengah-tengah ludang mangkuk yang berisi tepung tadi 
• Kacau rata kaup balik TIDAK lebih 20kali guna senduk ajer (Adunan akan nampak berketul-ketul sedikit - tak mengapa) 
• Biarkan seketika adunan tadi lebih kurang 5minit. Kacau bulatan dalam 2kali.
• Tuangkan adunan ke dalam muffin cup 3/4 muffin cup
• Letakkan kismis kat atas muffin.
• Bakar muffin selama 15-20 minit atau hingga kekuning-kuningan. (bergantung pada oven masing-masing)
• Sedia dihidangkan.