Resepi: Paprik mudah

Assalamualaikum..

Lama tak menjengah blog. Laptop diserang virus. Pening kepala tengok sana sini semua virus, termasuk PC kat ofis.. Alhamdulillah, laptop dah ok, cuma PC ofis yang terus tak bernyawa dah.. huhu..

Jom, saja nak share resepi paprik mudah versi atie...

Bahan-bahan:

5-6 ekor udang 

2 ekor sotong

sedikit sayur (bunga kobis, tomato)

1 biji bawang besar – potong empat/bulat

2 batang serai

3 helai daun limau purut

2 biji bawang putih -cincang

1 biji cili merah – hiris

1 sudu besar cili kisar

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar sos tomato

1 sudu besar sos cili

1 sudu besar sos tiram

sedikit air

3 sudu minyak masak

garam dan gula

Cara-cara:

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cili kisar.

Bila garing, masukkan semua jenis sos kacau, serai dan daun limau purut dan dikuti sedikit air.

Masukkan udang, sotong dan sayur (semua jenis sayur, bawaqng dan cili).

Kacau hingga masak. Rasakan garam dan gula. Sedia untuk dihidang.

Sekian.. hihi...